1
Yüreği doğrayın
10 dkKuzu yüreğini küçük ve eşit küpler halinde doğrayın.
Sakatat
Kuzu yüreğinin tereyağında soğanla birlikte kavrularak hazırlandığı, sade ama lezzetli bir sakatat tarifidir. Doğru pişirme süresine dikkat edildiğinde yumuşak dokusuyla dikkat çeken günlük bir akşam yemeği alternatifidir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Soğanı kavurun
5 dkTereyağında soğanı hafif pembeleşene kadar orta ateşte kavurun.
3
Yüreği ekleyip pişirin
10 dkDoğranmış yüreği tavaya ekleyip orta-yüksek ateşte 8-10 dakika kavurun. Dikkat: fazla pişirmemeye özen gösterin.
4
Baharatlayıp servis edin
2 dkTuz, karabiber ve isteğe göre pul biber serpip sıcak servis edin.
Hatırlatma
Önemli: Yüreği fazla pişirmeyin; 8-10 dakikayı geçen pişirme dokusunu sertleştirir. Alerjen: bu tarif özel bir alerjen grubu içermez, organ eti hassasiyeti olanlar dikkatli olmalıdır.
Editör Notu Editörün Notu
Yüreği küçük ve eşit küpler halinde doğrarsanız hem daha hızlı hem daha eşit pişer.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
4.0
1 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Sakatat
Sakatat
Sakatat
Sakatat