Zencefil, karanfil ve tarçının balla birleşerek yoğrulan bu hamurdan yapılan kurabiye, sıvı yağ kullanıldığı için hayvansal bir yağ ya da başka bir süt ürünü taşımaz. Isırıldığında baharatın sıcaklığı hemen hissedilir.
Balı ve sıvı yağı bir kapta karıştırın, unu, zencefili, karanfili, tarçını, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru bir poşete alıp buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın, fırın tepsisine aralıklı dizip hafifçe bastırın.
Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında kenarları hafif kızarana kadar 15 dakika pişirin.
Önemli: hamuru şekillendirmeden önce buzdolabında dinlendirin, aksi hâlde elde yapışıp dağılır. Alerjen: gluten (un) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.