Airfryer'da hafifçe kavrulan zencefirin acı biber ve limonla kaynatılıp süzüldüğü bu şerbet, geleneksel tatlandırıcılar yerine stevia kullanıldığı için düşük kalorilidir. Sıcak günlerde soğuk, kış aylarında ılık servis edilebilir.
Dilimlenmiş zencefili airfryer sepetine yerleştirip kenarları hafif kararana kadar 8 dakika kavurun.
Kavrulmuş zencefili, ince doğranmış acı biberi ve suyu tencereye alıp 10 dakika kaynatın.
Ocaktan alıp 10 dakika demlenmeye bırakın.
Karışımı süzüp limon suyunu ve stevia'yı ekleyip karıştırın, soğuk veya ılık servis edin.
Acı biberin miktarını damak tadınıza göre ayarlayın, tohumlarını çıkarırsanız daha hafif bir acılık elde edersiniz.
Stevia yerine az miktarda bal kullanırsanız kalori biraz artar ama tat daha yuvarlak olur.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıZencefiri 8 dakika yerine dalgın gidip 12 dakika kavurdum, kenarları biraz fazla karardı ama şerbete acı bir kavrulmuş tat kattı, yine de içilebilir oldu, yine de dozunu tutturmak biraz dikkat istiyor.
Birkaç dakika fazla kavurmak bazen daha derin bir tat verebilir, siz de deneyebilirsiniz; yalnız kenarların yanmaya başlamadığından emin olun.
Zencefiri airfryer'da kavurmak gerçekten fark yaratmış, ev yapımı zencefirli çaylardan çok daha derin bir aroma çıktı.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.