Taze zencefilin limon ve balla demlenmesiyle hazırlanan, kış aylarının sıcak ve ferahlatıcı ev içeceği. Basit malzemelerle kısa sürede hazırlanan bu çay, ikindi saatlerinde sıcak bir mola sunar.
Suyu rendelenmiş zencefille birlikte kaynatıp 5 dakika kısık ateşte demlenmeye bırakın.
Karışımı süzüp bardaklara paylaştırın, ılıdıktan sonra limon suyu ve balı ekleyip karıştırın.
Önemli: Balı kaynar suya değil, çay ılıdıktan sonra ekleyin; yüksek ısı balın aromasını bozar. Dikkat: Zencefili fazla kaynatmayın, keskin bir acılık bırakabilir.
Zencefili ince dilimler yerine rendeleyerek kullanırsanız aroması suya çok daha hızlı geçer.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.