Mandalinaların taze sıkılmasıyla elde edilen, ince zencefil aromasıyla zenginleştirilmiş vitamin deposu bir içecek. Kahvaltı sofralarına veya güne enerjik başlamak isteyenlere birebir uyar.
Mandalinaları ikiye kesip narenciye sıkacağıyla suyunu çıkarın, çekirdekleri süzün.
Sıkılan mandalina suyuna ince rendelenmiş zencefili ekleyip iyice karıştırın.
Kıvamı koyu bulursanız az su ekleyip ince süzgeçten geçirin, tortu kalmadan berrak bir içecek elde edin.
Bardaklara buz ekleyip üzerine mandalina-zencefil karışımını dökerek hemen servis edin.
Önemli: Mandalina suyunu sıktıktan sonra kısa sürede tüketin, C vitamini havayla temas ettikçe azalır. Zencefili çok fazla eklemeyin, aksi halde acılığı mandalinanın tatlılığını bastırabilir.
Suyu buzlu servis etmek isterseniz sıkma işleminden hemen önce mandalinaları soğutucuda bekletin, daha ferah bir tat elde edersiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıSofrada hemen bitti, çok beğenildi.
Krema yerine yoğurt kullandım, daha hafif bir sonuç aldım.
Güzel bir alternatif olmuş, deneyeceğim.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.