Mandalinaların taze sıkılmasıyla elde edilen, ince zencefil aromasıyla zenginleştirilmiş vitamin deposu bir içecek. Kahvaltı sofralarına veya güne enerjik başlamak isteyenlere birebir uyar.
Mandalinaları ikiye kesip narenciye sıkacağıyla suyunu çıkarın, çekirdekleri süzün.
Sıkılan mandalina suyuna ince rendelenmiş zencefili ekleyip iyice karıştırın.
Kıvamı koyu bulursanız az su ekleyip ince süzgeçten geçirin, tortu kalmadan berrak bir içecek elde edin.
Bardaklara buz ekleyip üzerine mandalina-zencefil karışımını dökerek hemen servis edin.
Önemli: Mandalina suyunu sıktıktan sonra kısa sürede tüketin, C vitamini havayla temas ettikçe azalır. Zencefili çok fazla eklemeyin, aksi halde acılığı mandalinanın tatlılığını bastırabilir.
Krema yerine yoğurt kullandım, daha hafif bir sonuç aldım.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.