Zencefilli nar ekşili sıcak içecek, taze zencefilin nar ekşisi ve tarçınla birlikte uzun süre kaynatılıp derin bir aroma kazanmasıyla hazırlanan kış içeceğidir. Şekersiz yapısı ve kalp dostu baharatlarıyla termosta işe kolayca taşınır.
Dilimlenmiş zencefili tarçın çubuğuyla birlikte suya ekleyip kaynatın, kısık ateşte 60 dakika kaynatarak aromasının suya geçmesini sağlayın.
Pişirmenin son 10 dakikasında nar ekşisini ekleyip karıştırın.
Tarçın çubuğunu çıkarıp süzerek sıcak servis edin.
Kaynatma süresini kısaltmayın, aksi halde zencefilin aroması suya tam geçmez. Nar ekşisini pişirmenin son 10 dakikasında ekleyin, erken eklerse acılaşabilir. Alerjen: bu tarif ana alerjen grubu içermez.
Tarçın çubuğuna bir adet karanfil eklerseniz içeceğe daha derin bir baharat notası katar; klasik tadını bastırmaz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıNar ekşisini tarifte yazan son 10 dakika yerine baştan eklesem tadı gerçekten acımsı bir yöne mi kayar, yoksa sadece renk mi koyulaşır, 60 dakikalık kaynatmayı da kısaltmam gerekir mi?
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.