1
Çırpın
5 dkTereyağı ve esmer şekeri kremamsı kıvama gelene kadar 5 dakika çırpın.
Kurabiye
Zencefilli Yenibaharlı Kurabiye | Jamaika Usulü Baharatlı Fırın Kurabiyesi
Jamaika mutfağının baharat üçlüsü zencefil, yenibahar ve tarçın, bu kurabiyede esmer şekerin karameli tadıyla buluşuyor. Hamuru yoğurmadan hafifçe karıştırmak, kurabiyenin ağızda dağılan dokusunu koruyor.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Yumurta ekleyin
3 dkYumurta ve rendelenmiş zencefili ekleyip karıştırın.
3
Unu ekleyin
5 dkUn, yenibahar, tarçın ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmadan hafifçe karıştırın.
4
Fırınlayın
12 dkKüçük toplar şekillendirip önceden ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin.
Hatırlatma
Unu eklerken yoğurmayın, sert karıştırma glüteni geliştirip kurabiyeyi sertleştirir. Alerjen: buğday (gluten), yumurta ve süt ürünleri (tereyağı) içerir.
Değerlendirmeler
Yorumlar (2)
3.3
3 değerlendirme
%33'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
N
Nurgül Sarıkaya
Çömez Aşçı
1 hafta önce
Esmer şeker bulamadığım için normal şekerle denedim, karamel notası biraz eksik kaldı ama sekiz kurabiyelik parti yine de güzel çıktı ve hızla tükendi, bir dahaki sefere melas eklemeyi düşünüyorum.
E
Esra Çelik
Mutfak Meraklısı
3 hafta önce
Fırınlama süresini tarifteki 12 dakikadan 15 dakikaya çıkardım çünkü fırınım daha zayıf ısıtıyor, sekiz kurabiyelik parti sonunda tam istediğim kadar kenarları koyulaştı ve içleri yumuşak kaldı.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Kurabiye
Kurabiye
Kurabiye
Kurabiye