Sütün zerdeçal, tarçın ve karabiberle kaynatılmasıyla hazırlanan, Hint mutfağından esinlenen altın renkli bir sıcak içecek. Kış aylarında yatmadan önce ya da soğuk günlerde ısınmak için tercih edilir.
Sütü zerdeçal, tarçın ve karabiberle birlikte küçük bir tencerede telle çırparak karıştırın.
Karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynamadan hemen önceki kıvama kadar ısıtın.
Ocaktan alıp biraz ılımaya bırakın, balı ekleyip karıştırdıktan sonra bardaklara paylaştırıp servis edin.
Alerjen: süt ve süt ürünleri içerir. Dikkat: Bir tutam karabiber, zerdeçalın etkin bileşeninin vücutta daha iyi değerlendirilmesine yardımcı olduğu düşünüldüğünden eklenir; miktarını abartmayın, acı bir tat bırakabilir.
Akşam yemeği için yaptım, hafta içi için pratik bir seçenekmiş.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.