Kepekli unun zerdeçal ve zencefille harmanlanıp zeytinyağıyla pişirilmesiyle hazırlanan bu kek, geleneksel tariflerde kullanılan katı yağ yerine zeytinyağı tercih edildiğinden kalp dostudur. Tam tahıllı içeriğiyle hafif bir kahvaltı veya ikindi çayı seçeneğidir.
Yumurta ve toz şekeri çırpıp zeytinyağı ve sütü ekleyin, karışım homojen olana kadar çırpmaya devam edin.
Tam buğday unu, buğday kepeği, kabartma tozu, zerdeçal ve zencefil tozunu eleyerek ıslak karışıma ekleyin, topaksız bir hamur elde edin.
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkana kadar 30 dakika pişirin.
Fırın kapağını ilk 20 dakika açmayın, aksi halde kek ortadan çöker. Alerjen: buğday (gluten), süt ve süt ürünleri, yumurta içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.