Zeytinyağlı kabaklı makarna, kabak rendesinin zeytinyağında hafifçe soteleyip haşlanmış makarnayla dereotu eşliğinde karıştırılmasıyla hazırlanan hafif bir tarifir. Soğukken de lezzetini koruyan bu tarif, yaz sofralarına ferahlık katar.
Makarnayı tuzlu suda paket üzerindeki süreye göre haşlayıp süzün, soğuk suyla durulayın.
Zeytinyağını tavada ısıtıp sarımsak ve kabak rendesini ekleyin, suyu tamamen buharlaşana kadar orta ateşte 12 dakika soteleyin.
Soteledeğiniz kabağı makarna, dereotu, limon suyu ve tuzla karıştırın, oda sıcaklığında veya soğuk servis edin.
Kabağın suyu tamamen buharlaşmadan makarnayla karıştırmayın, aksi halde tabak sulu kalır. Makarnayı haşladıktan sonra soğuk suyla durulayın, birbirine yapışmasını önler. Alerjen: gluten (makarna/buğday unu) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.