Zeytin, kapari ve domatesin zeytinyağıyla harmanlandığı, İtalyan mutfağının tuzlu-ekşi lezzetiyle bilinen puttanesca sosunun makarnaya taşındığı bir tarif. Az malzemeyle hızlıca hazırlanır.
Bol tuzlu suda spagettiyi paket süresine göre haşlayıp süzün.
Zeytinyağında ince dilimlenmiş sarımsağı ve pul biberi hafif altın rengi alana kadar kısık ateşte kavurun.
Rendelenmiş domatesi ekleyip 8-10 dakika kısık ateşte pişirin, zeytin ve kapariyi katıp birkaç dakika daha kaynatın.
Süzülmüş spagettiyi sosla karıştırın, kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.
Önemli: Kapari ve zeytin doğal olarak tuzlu olduğundan sosu tuzlamadan önce mutlaka tadına bakın. Alerjen: buğday (gluten) içerir; vegan beslenenler için uygundur.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.