Güney TopçuoğluKomi
20 Temmuz 2026 Son güncelleme: 03 Ağustos 2026

Zeytin, kapari ve domatesin zeytinyağıyla harmanlandığı, İtalyan mutfağının tuzlu-ekşi lezzetiyle bilinen puttanesca sosunun makarnaya taşındığı bir tarif. Az malzemeyle hızlıca hazırlanır.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Spagettiyi haşlayın

10 dk

Bol tuzlu suda spagettiyi paket süresine göre haşlayıp süzün.

2

Sarımsağı kavurun

3 dk

Zeytinyağında ince dilimlenmiş sarımsağı ve pul biberi hafif altın rengi alana kadar kısık ateşte kavurun.

3

Sosu pişirin

10 dk

Rendelenmiş domatesi ekleyip 8-10 dakika kısık ateşte pişirin, zeytin ve kapariyi katıp birkaç dakika daha kaynatın.

4

Birleştirip servis yapın

3 dk

Süzülmüş spagettiyi sosla karıştırın, kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.

Hatırlatma

Önemli: Kapari ve zeytin doğal olarak tuzlu olduğundan sosu tuzlamadan önce mutlaka tadına bakın. Alerjen içermez; vegan beslenenler için uygundur.

Editör Notu Editörün Notu

Kapariyi eklemeden önce birkaç kez durulayıp tuzunu azaltırsanız sosun dengesi daha iyi kurulur.

Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
#zeytinyağlı #vegan #vejetaryen #italyan #domates sos
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

5.0 1 değerlendirme %100'si tavsiye ediyor
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route