Avusturya sofralarının hızlı tatlı çözümü Zwetschkenröster, taze eriklerin tarçın çubuğuyla kısa sürede kaynatılmasıyla hazırlanır. İlave yağ içermeyen, sade ve doğal içerikli bu komposto hem tek başına hem de tatlıların yanında servis edilir.
Erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın, her birini dörde bölün.
Erikleri tencereye alıp su, şeker ve tarçın çubuğunu ekleyin, kısık ateşte 10 dakika, erikler yumuşayıp suyunu salana kadar pişirin.
Tarçın çubuğunu çıkarıp ılık ya da soğuk servis edin, üzerine isteğe bağlı limon kabuğu rendesi serpin.
Erikleriniz çok ekşiyse şekeri bir kaşık daha artırabilirsiniz, tatlılık ekşiliği dengeler.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.