1
Poach the pear
10 minPoach the chopped pear in the water in a small pot until soft, then drain.
Baby Recipes
Avocado and Pear Purée | Mexican Salt-Free Baby Food
Avocado and pear purée is a no-cook Mexican baby food made by mashing ripe avocado with poached pear using a fork. The avocado's creamy fat is balanced by the pear's natural sweetness. Portioned into small containers, it works just as well at a celebration table as it does for a baby's last feed of the night.
Step by Step
How to make it?
2
Mash
5 minMash the poached pear and ripe avocado together in a bowl with a fork until smooth.
3
Portion
3 minDivide the purée into single-portion containers and serve right away.
Reminder
Add the avocado right before serving; mashed and left standing, it discolours from contact with the air.
Editor's Note Editörün Notu
Using a ripe banana instead of pear makes the purée come together faster, and in that case you can skip the poaching step entirely.
Admin DadaGastro · verified in test kitchen
Reviews
Comments (2)
3.0
3 reviews
%33 recommend it
No comment matching this filter on the first page.
S
Sultan Korkmaz
Aide de Cuisine
8 hours ago
Editör notundaki gibi armut yerine olgun bir muz kullandım ve haşlama adımını tamamen atladım, hazırlık süresi bu sayede neredeyse yarı yarıya kısaldı ve çok daha pratik oldu.
S
Sultan
Recipe Owner
8 hours ago
Muz zaten yumuşak olduğu için ısıtmaya ihtiyaç duymuyor, bu da işlemi kısaltıyor. Kıvamı biraz daha yoğun çıkarsa birkaç damla suyla inceltebilirsiniz.
S
Selim Yıldız
Aide de Cuisine
8 hours ago
Püreyi 20 dakika önceden hazırlayıp buzdolabında bekletmiştim, servis anında avokado kısmı iyice griye ve donuk bir renge dönmüştü, servisten hemen önce eklenmesi gerektiğini o zaman anladım.
Similar Recipes
You'll like these too
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Baby Recipes
Baby Recipes
Baby Recipes
Baby Recipes