Reflecting the Spanish tradition of introducing olive oil early in a baby's diet, this purée is made from boiled potato, courgette and carrot mashed with olive oil. Made without salt or sugar, it suits a baby's first taste experiences.
Boil the diced potato, courgette and carrot in water, covered, for 20 minutes, until soft enough to mash with a fork.
Drain the vegetables and set aside half a cup of the boiling water.
Mash the vegetables with the olive oil using a fork or blender until smooth.
If the purée is too thick, thin it gradually with the reserved boiling water until it reaches the right consistency for your baby.
Always check that the purée is only warm before serving to your baby; when thinned with the boiling water it can stay hotter than it looks. Contains no listed allergens.
Haşlama suyundan yarım su bardağı yerine bir bardak kullandım, püre bebeğim için fazla sulu kaldı ve kaşıkta hiç durmadı. Ölçüyü tarifte yazdığı gibi tutmak gerçekten gerekiyormuş, bunu öğrendim.
Su miktarını artırmak kıvamı hızla inceltiyor, bu yüzden yarım su bardağıyla başlayıp gerekirse azar azar eklemek daha güvenli. Bir dahaki sefere önce az suyla deneyip kıvama göre artırmanızı öneririm.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.