Cairo streets' syrup-free semolina cake is made whole-grain in this recipe with coarse semolina, finished with the warm aroma of cinnamon and coconut. Arranging almonds on top before baking gives a neat look once sliced.
Mix the semolina, yoghurt, sugar, melted butter, cinnamon, coconut and baking powder together.
Pour into a greased baking dish and arrange the almonds on top.
Bake in a preheated oven at 180 degrees for 25 minutes.
Arrange the almonds before pouring into the mould; adding them afterward sinks them into the batter out of sight. Allergens: contains wheat (gluten, semolina), milk and dairy (yoghurt), tree nuts (almond).
Şekeri tarifteki miktarın yarısına indirsem hindistan cevizinin doğal tatlılığı yeterli olur mu, yoksa sekiz dilimlik kek tatsız mı kalır? Piknik için yarın hazırlamayı planlıyorum, cevap gelirse çok sevinirim.
Yarıya indirmeyi deneyebilirsiniz, hindistan cevizi gerçekten tatlılığa katkı sağlıyor ama sonuç biraz daha az tatlı olur. Piknik için de gayet uygun kalır.
Fırınlama süresini tarifteki 25 dakikadan 32 dakikaya çıkardım çünkü kalıbım derindi, sekiz dilimlik kek yine de ortası hafif hamur kaldı ve bir tur daha fırına koymak zorunda kaldım.
Bademleri tarifteki gibi önce dizmek yerine kekin üzerine sonradan serptim, sekiz dilimlik kekte bademler hamura battı ve dilimlerken hiç görünmediler. Kendi hatamdı ama sıralamayı daha net vurgulamanızı isterim.
Badem yerine elimde olan fıstıkla süsledim, sekiz dilimlik kek yine görsel olarak şıktı ve tat dengesi hiç bozulmadı, misafirler farkı fark etmedi bile, hatta rengini daha çok beğendiler.
Fıstık gerçekten güzel bir alternatif, hatta rengi bademden daha canlı duruyor ve fiyatı da genelde daha uygun oluyor. Denemeniz için teşekkürler.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.