New Zealand kiwi sweet potato puree is a salt-free baby food made by blending boiled sweet potato with ripe kiwi into a smooth texture. Straining out the kiwi seeds is what keeps the puree's texture smooth.
Boil the cubed sweet potato with the water for 20 minutes until tender.
Mash the kiwi and pass it through a sieve to remove the seeds.
Blend the boiled sweet potato with the strained kiwi until smooth.
Strain the kiwi through a sieve to remove the seeds, or the puree will stay gritty. Do not add salt or sugar, since this is a baby recipe meant to stay plain.
You can thin the puree with a little water to match the texture your baby is used to.
Admin DadaGastro · verified in test kitchenKivinin çekirdeklerini süzgeçten geçirmeyi atladım, bebeğim püreyi yerken küçük çekirdek parçalarından rahatsız oldu; bir dahaki sefere süzmeyi kesinlikle atlamayacağım. Bu ayrıntıyı asla atlamayın. Bu adımı bebek tarifi olduğu için özellikle önemsiyorum.
Kivinin ekşiliği bebeğim için fazla mı gelir acaba, tatlı patatesin oranını 2 adede çıkararak dengeyi biraz daha tatlı tarafa çekebilir miyim, yoksa oranı hiç değiştirmemek mi daha güvenli olur?
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.