Ege Aşçı Yamağı

Bakliyat

İspir Fasulyesi | Erzurum Usulü Kuyruk Yağlı Kuru Fasulye

110 dk Kolay 6 kişilik ₺ ₺ ₺

E

Ege Bakırcıoğlu

4.0 0

Turşu ve Konserve

Bamya Kurusu | Amasya Usulü İpe Dizilip Gölgede Kurutulan Minik Bamya

60 dk Kolay 7 kişilik ₺ ₺ ₺

E

Ege Bakırcıoğlu

0.0 0

Salata

Çiğ Enginar Salatası | Limonlu İnce Dilimlenmiş Enginar Kalbi

40 dk Orta 4 kişilik ₺ ₺ ₺

E

Ege Bakırcıoğlu

5.0 0

Bebek Tarifleri

Tuzsuz Bebek Tavuk Suyu | Mamaların Tabanı İçin Süzülmüş Et Suyu

107 dk Kolay 6 kişilik ₺ ₺ ₺

E

Ege Bakırcıoğlu

5.0 0

Balık ve Deniz Ürünleri

Pempek | Endonezya Palembang Usulü Ekşi Soslu Balık Köftesi

80 dk Orta 6 kişilik ₺ ₺ ₺

E

Ege Bakırcıoğlu

2.5 0

Dondurma ve Soğuk Tatlılar

Paskha | Süzme Lorla Kalıpta Kurulan Pişmeyen Bayram Tatlısı

46 dk Orta 10 kişilik ₺ ₺ ₺

E

Ege Bakırcıoğlu

0.0 0

Kaç Dakikada / Kaç Derecede Pişer?

Tavuk Kaç Derecede ve Kaç Dakikada Pişer?

86

Yerine Ne Kullanılır?

Kaşar Peyniri Yoksa Yerine Ne Kullanılır?

70

Kaç Dakikada / Kaç Derecede Pişer?

Biftek Kaç Derecede Pişer (Az Pişmiş - İyi Pişmiş)?

66

Neden Olur?

Elma Kesilince Neden Kararır?

59

Nasıl Saklanır?

Kahve Çekirdeği Nasıl Saklanır, Aroması Nasıl Korunur?

52

Neden Olur?

Yoğurt Neden Sulanır?

48

Nasıl Saklanır?

Açılmış Konserve Yiyecekler Nasıl Saklanır?

47

Yerine Ne Kullanılır?

Vanilya Yerine Ne Kullanılır?

43

Malzeme Rehberi

Beyaz Mantar ile Portobello Mantarı Arasındaki Fark Nedir?

43

Nasıl Seçilir ve Hazırlanır?

Kuru Soğan Nasıl Seçilir (Filizlenmemiş)?

36

Nasıl Seçilir ve Hazırlanır?

Karpuz Nasıl Seçilir ve Olgunluğu Nasıl Anlaşılır?

33

Yanına Ne Gider?

Karnıyarığın Yanına Ne Gider?

26

Yerine Ne Kullanılır?

Balık Yerine Ne Kullanılır (Alerjik Mutfaklar İçin)?

26

Malzeme Rehberi

Havan mı Baharat Değirmeni mi Kullanılmalı?

0

Pişirme Püf Noktaları

Mangalda Çiğ ve Pişmiş Et İçin Aynı Tabak Kullanılır mı?

0

Neden Olur?

Elma ve Armut Fırında Neden Dağılır?

0

Neden Olur?

Pilava Su Neden Sıcak Eklenir?

0

Malzeme Rehberi

Kaya Tuzu, Deniz Tuzu ve İyotlu Tuz Arasında Mutfakta Ne Fark Vardır?

0

Neden Olur?

Biber Kızartırken Neden Patlar, Nasıl Önlenir?

0

Nasıl Düzeltilir?

Demlik ve Fincandaki Çay Lekesi Nasıl Çıkarılır?

0

Pişirme Püf Noktaları

Artan Makarna Mutfakta Nasıl Yeniden Kullanılır?

0

Pişirme Püf Noktaları

Hamur Açılırken Artan Kırpıntılar Nasıl Kullanılır?

0