Kimyon ve pul biberle harmanlanan dana kıymanın küçük toplar haline getirilip mini şişlere dizilmesiyle hazırlanan bu tarif, on beş dakikada hazır olan pratik bir parti atıştırmalığıdır.
Dana kıymayı rendelenmiş soğan, kimyon, pul biber, tuz, karabiber ve maydanozla yapışkanlaşana kadar yoğurun.
Harçtan küçük toplar yapıp mini şişlere üçer üçer dizin.
Orta-yüksek ateşte köfte şişlerini her tarafı kızarana kadar çevirerek 8 dakika pişirin.
Köfteleri fazla sıkı yoğurmayın, aksi halde pişince sertleşip lastiksi bir doku alır.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.