1
Kabakları hazırlayın
5 dkDilimlenmiş kabakları zeytinyağı ve tuzla harmanlayın.
Sos
Kavrulmuş Kabak Sosu | Airfryer'da Sarımsaklı Kahvaltılık Sos
Kavrulmuş kabak sosu, artan haşlanmış ya da çiğ kabağın airfryer'da kavrulup sarımsak ve yoğurtla blenderdan geçirilmesiyle hazırlanan, kahvaltı sofralarına hafif bir alternatif sunan bir sostur. Kabağın kavrulması sosa dumanımsı bir derinlik katar.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Airfryer'da kavurun
12 dkAirfryer'ı 200 dereceye ayarlayıp kabakları kenarları hafif kararana kadar 12 dakika kavurun; airfryer'ınız yoksa aynı ısıda önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kavurabilirsiniz.
3
Blenderdan geçirin
8 dkKavrulmuş kabakları süzme yoğurt, sarımsak ve limon suyuyla birlikte pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin.
Hatırlatma
Kabakları kavururken 12 dakikayı geçirmeyin, fazla kavrulan kabak acımsı bir tat bırakabilir. Alerjen: süt ve süt ürünleri içerir.
Editör Notu Editörün Notu
Süzme yoğurt yerine tam yağlı yoğurt kullanırsanız sos daha akışkan olur; bu durumda blenderden geçirme süresini biraz kısaltmak kıvamın fazla sulanmasını önler.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (1)
5.0
1 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
E
Emir Uluhan
Mutfak Meraklısı
5 ay önce
Kabakları tarifte yazan 12 dakika yerine 15 dakika kavurdum, kenarları biraz daha koyulaştı ama sos daha dumanlı bir tat aldı, hiç fena olmadı. Sarımsağı çiğ eklediğim için ilk gün biraz keskindi, ertesi gün buzdolabında dinlenince tat çok daha yumuşadı.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Sos
Sos
Sos
Sos
İran Usulü Zaferanlı Tereyağı Sos | Pilav ve Kebaplar İçin Safran Sosu
30 dk
Çok Kolay
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
24