6.112 denenmiş tarif
DadaGastro
3
D
Mutfak Defterim Menülerim Topluluğum Şef Panelim
Rozetlerim
Paketlerim Ödemelerim Hesap Ayarları Çözüm Merkezi
Çıkış
Mantı ve Dolgulu Hamurlar

Kıymalı Sıkma | Karadeniz Usulü Acılı Kahvaltılık Hamur Kesesi

0.0 0 değerlendirme 55 görüntülenme
Canan YücelKomi
 10 Haziran 2026 Son güncelleme: 12 Eylül 2026

İnce açılan hamur yufkaları baharatlı kıyma harcıyla doldurulup üçgen şeklinde sıkılarak Karadeniz kahvaltı sofralarının acılı hamur kesesi pişirilir. Az yağla pişirilmesi sayesinde düşük kalorili bir kahvaltılık olarak sunulur.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Hamuru Yoğurun

10 dk

Unu ılık suyla yoğurup pürüzsüz bir hamur elde edin.

2

Dinlendirin

15 dk

Hamuru üzeri örtülü şekilde 15 dakika dinlendirin.

3

İç Harcı Hazırlayın

10 dk

Dana kıymayı doğranmış soğan, pul biber ve tuzla karıştırın.

4

Şekil Verin

15 dk

Hamuru ince yufkalar halinde açıp üçgen şeklinde kesin, her üçgene kıyma harcından koyup sıkarak kapatın.

5

Pişirin

10 dk

Sıkmaları az yağlı bir tavada her iki yüzü kızarana kadar toplam 10 dakika pişirin.

Hatırlatma

Hamuru dinlendirmeden açmayın, aksi halde yufka kolayca yırtılır. Alerjen: gluten (un) içerir.

#karadeniz
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

0.0 0 değerlendirme %0'si tavsiye ediyor
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Tamamını Gör
Görüş Bildir