1
Hamuru Yoğurun
10 dkUnu ılık suyla yoğurup pürüzsüz bir hamur elde edin.
Mantı ve Dolgulu Hamurlar
İnce açılan hamur yufkaları baharatlı kıyma harcıyla doldurulup üçgen şeklinde sıkılarak Karadeniz kahvaltı sofralarının acılı hamur kesesi pişirilir. Az yağla pişirilmesi sayesinde düşük kalorili bir kahvaltılık olarak sunulur.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Dinlendirin
15 dkHamuru üzeri örtülü şekilde 15 dakika dinlendirin.
3
İç Harcı Hazırlayın
10 dkDana kıymayı doğranmış soğan, pul biber ve tuzla karıştırın.
4
Şekil Verin
15 dkHamuru ince yufkalar halinde açıp üçgen şeklinde kesin, her üçgene kıyma harcından koyup sıkarak kapatın.
5
Pişirin
10 dkSıkmaları az yağlı bir tavada her iki yüzü kızarana kadar toplam 10 dakika pişirin.
Hatırlatma
Hamuru dinlendirmeden açmayın, aksi halde yufka kolayca yırtılır. Alerjen: gluten (un) içerir.
Editör Notu Editörün Notu
Pul biber miktarını azaltarak acılığı çocuklara uygun hale getirebilirsiniz, tadı yine de dengeli kalır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Mantı ve Dolgulu Hamurlar
Mantı ve Dolgulu Hamurlar
Shengjian Bao | Çin Usulü Şanghay Tavada Pişen Dolgulu Mayalı Ekmek
110 dk
Zor
5 kişilik
₺
₺
₺
5.0
36
Mantı ve Dolgulu Hamurlar
Azerbaycan Düşbərəsi | Nane Sarımsaklı Yoğurtlu Mini Mantı Çorbası
40 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
35
Mantı ve Dolgulu Hamurlar