Pastırmalı kaşarlı yufka sarması, yufkanın kaşar ve pastırmayla doldurulup sıkıca sarılarak airfryer'da çıtırlaştırılmasıyla hazırlanır. Sarma sıkı yapılmazsa airfryer'ın sıcak havası aralardan girip yufkayı açar, bu yüzden sarım tekniği belirleyicidir.
Yufkanın bir kenarına pastırma ve kaşarı dizip sıkıca rulo yapın, ucunu içeri kıvırarak kapatın; sarım gevşek olursa airfryer'da açılır.
Sarmaların üzerini eritilmiş tereyağıyla ince bir tabaka halinde fırçalayın.
Airfryer'da 200 derecede ara sıra çevirerek 12 dakika, dışı çıtırlaşıp altın rengi alana kadar pişirin. Airfryer'ınız yoksa önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında da benzer sürede çıtırlaştırabilirsiniz.
Sarımı gevşek bırakmayın, airfryer'ın sıcak havası gevşek noktalardan girip yufkayı açar. Alerjen: buğday (gluten, yufka), süt ürünleri (kaşar, tereyağı) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.