İnce lavaşın sucuk ve kaşar peyniriyle sarılıp tavada birkaç dakika ısıtılmasıyla hazırlanan bu dürüm, davet sofralarına hızlıca eklenebilecek bir atıştırmalık çıkarır. Hiçbir hamur açma ya da bekletme gerektirmediği için kahvaltı ile gece atıştırması arasında pratik bir seçenek olur.
Sucuk dilimlerini kuru bir tavada yağını bırakana kadar 3 dakika kavurun.
Her lavaşın üzerine rendelenmiş kaşarlı peynir ve kavrulmuş sucuk dilimlerini paylaştırıp sıkıca sarın.
Tereyağını tavada eritip dürümleri her tarafı hafif kızarana kadar 5 dakika çevirerek ısıtın.
Lavaşı sıkı sarın ama yırtacak kadar zorlamayın; gevşek sarılan dürüm tavada açılıp içi dökülür. Alerjen: gluten (lavaş), süt ve süt ürünleri (kaşar peyniri) içerir.
Lavaşı çok sıkı sarmaya çalışırken bir tanesi ortadan yırtıldı, sucuk ve peynir tavaya döküldü ve o dürümü çöpe attım. Biraz daha nazik davranmam gerekiyormuş, sonrakiler sorunsuz çıktı.
Haklısınız, lavaş kuruysa özellikle kolay yırtılıyor. Sararken önce lavaşı hafifçe nemli bir bezle örtüp birkaç dakika bekletirseniz esnekliği artıyor.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.