Tayland mutfağının zencefil ve susam yağı ikilisi, bu buharda pişen hamur lokmasında tavuk kıymayla harmanlanıp ince yufkalara sarılıyor. Kaynayan suyun buharında pişirmek, dolgunun suyunu kaybetmeden yumuşak kalmasını sağlıyor.
Tavuk kıyma, taze soğan, zencefil, sarımsak dişleri, susam yağı ve soya sosunu karıştırıp iç harcı hazırlayın.
Harcı hazır hamur yufkalarına yerleştirip köşelerini birleştirerek kapatın.
Kaynayan suyun üzerinde buharda 8 dakika pişirin.
Hamur lokmalarını buhara koymadan önce birbirine değmeyecek şekilde dizin, aksi halde pişerken birbirine yapışır. Alerjen: buğday (gluten, hazır hamur yufkası), soya, susam içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.