Made for 6-month-old babies, this mash combines ripe peach and banana with a fork, making a quick no-cook first food. The natural sweetness of the two fruits is enough on its own, so no sweetener is needed.
Blanch the peach in boiling water for 30 seconds, then plunge it into cold water so the skin peels off easily; remove the stone and cut into small pieces.
Mash the banana with a fork and combine it with the chopped peach in a bowl, drizzling in the lemon juice and continuing to mash until smooth.
Chill the mash in the fridge for 10 minutes before serving, which lets the fruit flavours meld together.
Banana darkens quickly once exposed to air, so serve the mash right away or store it in an airtight container. Peach skin fuzz can irritate a baby's throat, so make sure to peel it completely.
Out of season, thaw frozen peach slices at room temperature and use the same method. Adding the banana at the last moment slows browning.
Admin DadaGastro · verified in test kitchenŞeftaliyi kaynar suda 30 saniye bekletmeden soymaya çalıştım, kabuk düzgün çıkmadı ve ezme pürüzlü kaldı; ayrıca muzu erken hazırladığım için servise kadar bayağı kararmıştı. Bir dahaki sefere sırasıyla ilerleyeceğim.
Haklısınız, kaynar suda bekletme adımı kabuğun kolay soyulması için gerekli; o adımı atlarsanız kabuk direnç gösterir. Muzu en son eklemeniz kararmayı önler, bir dahaki sefere sırayı değiştirmeden deneyin.
Kızım şeftalinin yumuşacık kıvamını çok sevdi, kaşıktan hiç kaçmadan yedi ve tabağı tertemiz bitirdi.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.