Güney Aşçı Yamağı

Turşu ve Konserve

Kırmızı Lahana Turşusu | Doğal Fermente Tarif

30 dk Orta 20 kişilik ₺ ₺ ₺

G

Güney Ekşioğlu

4.3 63

Turşu ve Konserve

Zeytinyağlı Enginar Konservesi | Kışlık Saklama Tarifi

60 dk Zor 15 kişilik ₺ ₺ ₺

G

Güney Ekşioğlu

3.5 58

Kırmızı Et

Küba Usulü Zeytinli Kuru Üzümlü Dana Kıymalı Makarna Güveci | Kişnişli Fırında Katmer Makarna

40 dk Zor 6 kişilik ₺ ₺ ₺

G

Güney Ekşioğlu

0.0 58

Turşu ve Konserve

Taze Fasulye Turşusu | Sirkeli Kışlık Tarif

30 dk Kolay 20 kişilik ₺ ₺ ₺

G

Güney Ekşioğlu

1.0 53

İçecek

Jamaika Usulü Kızılçiçek Şerbeti | Noel Sofralarının Zencefilli Ferahlatıcı İçeceği

50 dk Çok Kolay 6 kişilik ₺ ₺ ₺

G

Güney Ekşioğlu

0.0 45

Tatlı

Kaymaklı Muhallebi | Üzeri Kaymak Katmanlı Soğuk Muhallebi

35 dk Kolay 6 kişilik ₺ ₺ ₺

G

Güney Ekşioğlu

4.0 0

Balık ve Deniz Ürünleri

Tekir Tava | Marmara Usulü Unlanmış Tekir Kızartması

46 dk Kolay 4 kişilik ₺ ₺ ₺

G

Güney Ekşioğlu

4.5 0

Sebze

Kartoplyaniki | Ukrayna Usulü Mantar Dolgulu Patates Köftesi

95 dk Orta 4 kişilik ₺ ₺ ₺

G

Güney Ekşioğlu

0.0 0

Tatlı

Cascos de Guayaba | Küba Usulü Şuruplu Guava Kabukları ve Krem Peynir

70 dk Kolay 6 kişilik ₺ ₺ ₺

G

Güney Ekşioğlu

4.0 0

Bakliyat

Potaje de Frijoles Negros | Küba Usulü Sofritolu Siyah Fasulye Çorbası

140 dk Kolay 6 kişilik ₺ ₺ ₺

G

Güney Ekşioğlu

4.0 0

Sos

Béarnaise Sos | Tarhun Otlu Pastörize Yumurtalı Sıcak Emülsiyon

25 dk Zor 4 kişilik ₺ ₺ ₺

G

Güney Ekşioğlu

1.0 0

Malzeme Rehberi

Ekşi Maya ile Ticari Maya Arasındaki Fark Nedir?

96

Kaç Dakikada / Kaç Derecede Pişer?

Tavuk But ve Baget Fırında Kaç Derecede Kaç Dakikada Pişer?

90

Yerine Ne Kullanılır?

Ölçü Kaşığı Yerine Ne Kullanılır?

56

Malzeme Rehberi

Dana Eti ile Kuzu Eti Arasındaki Besin ve Lezzet Farkı Nedir?

56

Kaç Dakikada / Kaç Derecede Pişer?

Yulaf Ezmesi Kaç Dakikada Pişer?

54

Kaç Kalori?

Bir Çay Kaşığı Bal Kaç Kalori?

52

Nasıl Saklanır?

Fesleğen ve Nane Diğer Yeşilliklerden Farklı Nasıl Saklanmalı?

52

Nasıl Saklanır?

Pişmiş Makarna Buzdolabında Kaç Gün Saklanır?

44

Yanına Ne Gider?

Acılı Adana Kebabının Yanına Ne Gider?

44

Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?

Muz Aşırı Olgunlaşıp Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?

42

Kaç Kalori?

Bir Fincan Sütlü Kahve (Latte) Kaç Kalori?

40

Nasıl Saklanır?

Sebzeler Buzdolabında mı, Tezgâhta mı Saklanmalı?

38

Nasıl Saklanır?

Kuru Bakliyat Nasıl Saklanır, Böceklenmesi Nasıl Önlenir?

37

Nasıl Seçilir ve Hazırlanır?

Jelatin Nasıl Şişirilir ve Kaç Derecede Eritilir?

0

Malzeme Rehberi

Karamelde Kuru Yöntem ile Yaş Yöntem Farkı Nedir?

0

Malzeme Rehberi

Maydanoz ve Dereotu Sapları Atılır mı?

0

Neden Olur?

Yumurta Pişirirken Neden Kısık Ateş Tercih Edilir?

0

Yerine Ne Kullanılır?

Artan Yumurta Akı Hangi Tarifte Kullanılır?

0